العودة   منتديات الدولى > الأسرة والمجتمع > قسم المطبخ والأكلات

قسم المطبخ والأكلات منتدى خاص بمواضيع تعليم الطبخ والأكلات، أحدث الطرق العصرية فى الطبخ، وصفات أكلات وحلويات ومشروبات جديدة


1 
حنين الشوق




سلطة الكرفس بالكمثرى وصوص الجبن


تخيلوها سلطة الكرفس بالكمثرى وصوص الجبن

أوراق الكرفس الصفراء ستضفي على طبقك مذاقا خاصا بالإضافة إلى صوص الجبن اللذيذ. لا تترددي وجربي هذا الطبق.


المقادير:
ملعقتان صغيرتان خل
ملعقة صغيرة مستردة ديجون الفرنسية
80 جم جبن أزرق طري
ثلث كوب حليب رائب
نصف كوب أوراق كرفس صفراء
3 أعواد كرفس مشذبة ومقطعة لشرائح رقيقة
80 جم أوراق جرجير
ثمرة كمثرى مقطعة لأرباع ومزال عنها اللب ومقطعة لشرائح رقيقة
ثلث كوب عين جمل مكسر (غير مفري)
طريقة التحضير:
1- ضعي الخل مع المستردة والجبن الأزرق وربع كوب من الحليب الرائب في مجهز الطعام، واخفقي حتى تمام الامتزاج.
2- ضعي مزيج الجبن الأزرق في وعاء، ثم أضيفي باقي الحليب وقلبي جيدا مع تتبيل المزيج بالفلفل.

3- ضعي أوراق الكرفس مع أعواد الكرفس والجرجير والكمثرى وعين الجمل في وعاء كبير، وقلبي برفق حتى الامتزاج.
4- ضعي مزيج السلطة في أطباق التقديم، ثم أضيفي إليها صوص الجبن عند التقديم.



2 
مذهله

كل الشكر والامتنان على روعهـ بوحـكـ ..

وروعهـ مانــثرت .. وجماليهـ طرحكـ ..
دائما في تميز في الانتقاء
سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
جميع الحقوق محفوظة لموقع ومنتديات الدولي ElDwly.com
جميع المواد المنشورة بمنتديات الدولي تُعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط.