العودة   منتديات الدولى > الأسرة والمجتمع > قسم المطبخ والأكلات

قسم المطبخ والأكلات منتدى خاص بمواضيع تعليم الطبخ والأكلات، أحدث الطرق العصرية فى الطبخ، وصفات أكلات وحلويات ومشروبات جديدة


1 
همس القلوب


جاتوه اللوز والعسل

طريقة عمل جاتوه اللوز والعسل



المقادير
4 بيضات في حرارة الغرفة.
نصف كوب من السكر.
فانيلا.
ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر.
1.5 كوب من الدقيق المتعدد الاستعمالات.
رشة ملح، وملعقة صغيرة من برش البرتقال.
نصف كوب من العسل المسخن قليلاً.
200غ من اللوز المقطع إلى شرائح.
نصف كوب من الزبدة المذوبة.
3 ملاعق طعام من الكريما الطازجة.

الطريقة
يخفق البيض ليصبح شاحب اللون.
يضاف إليه السكر، ويتابع الخفق حتى يذوب السكر.
تضاف الفانيلا، وبرش البرتقال، والدقيق، والباكينغ باودر، والملح.
يخفق الخليط جيداً؛ ليصبح متوسط الكثافة، ثم يسكب في صينية مدهونة بالزيت.
تخبز الصينية في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت، حتى ينضج الجاتوه جزئياً.
تخلط الزبدة مع الكريما الطازجة، ويسكب هذا الخليط فوق الجاتوه بعد إخراجه من الفرن.
ينثر اللوز فوق سطح الجاتوه، ثم يعاد الجاتوه إلى الفرن، ويتابع الخبز حتى يصبحاللوز وردي اللون.
يخرج الجاتوه من الفرن، ويسكب فوقه العسل الساخن بسرعة.
يترك الجاتوه ليبرد، ثم يقطع إلى شرائح صغيرة أو مربعات.
يقدم الجاتوه مع الشاي أو القهوة.

ملاحظة
يمكن إضافة ماء الزهر، وماء الورد إلى العسل حسب الذوق




Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
جميع الحقوق محفوظة لموقع ومنتديات الدولي ElDwly.com
جميع المواد المنشورة بمنتديات الدولي تُعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط.