العودة   منتديات الدولى > الأسرة والمجتمع > قسم المطبخ والأكلات

قسم المطبخ والأكلات منتدى خاص بمواضيع تعليم الطبخ والأكلات، أحدث الطرق العصرية فى الطبخ، وصفات أكلات وحلويات ومشروبات جديدة


1 
همس القلوب


الطعميـــــة


اولاً بنحتاج ربع كيلو من الفول الناشف المقشر

خطوات عمل الطعمية


وانقعه فى ماء لمدة ليلة كاملة

خطوات عمل الطعمية

وبعدين اجهز بقدونس وشبت وكزبرة خضراء مفرومين

وبصلة متوسطة

و6 فصوص ثوم

خطوات عمل الطعمية

وأصفى الفول من الماء واقطع عليه البصل واضيف الثوم

خطوات عمل الطعمية

وكمان اضيف الاعشاب العطرية المغسولة واجهز مصفى

خطوات عمل الطعمية - طريقة عمل الطعمية

خطوات عمل الطعمية

وبعدين افرم الخليط فى الكبة او المطحنة وبعدين اصبه فى المصفى

خطوات عمل الطعمية

وبعد حوالى ساعة هاتكون الفلافل نزلت كل الماء الزائد منها

ولو مش هاتعمليها فى نفس اليوم

تجهزى اكياس صغيرة وتحفظيها فى الفريزر

جهزت بيضتين (ممكن تستغنى عن البيض لكن انا احس انها احلى بالبيض) وملح وفلفل وكمون وشطة وقليل من بيكربونات الصوديوم

خطوات عمل الطعمية


واضيف البهارات والبيض على الفلافل واخلطهم

خطوات عمل الطعمية

واجهز طبق صغير فيه سمسم

خطوات عمل الطعمية


وابدأ أقليهم فى الزيت .. احط بالملعقة وارش السمسم على الوجه

خطوات عمل الطعمية


ودى النتيجة النهائية

خطوات عمل الطعمية

بالهنا والشفا




Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
جميع الحقوق محفوظة لموقع ومنتديات الدولي ElDwly.com
جميع المواد المنشورة بمنتديات الدولي تُعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط.