العودة   منتديات الدولى > المنتديات الطبية > قسم الصحة والتغذية

قسم الصحة والتغذية قسم خاص بالغذاء وفوائده على الجسم، وإيجاد الحلول المناسبة لصحتك والتداوي والإعلاج بالأعشاب الطبيعية


1 
ام مودي


كيف نجعل الوجبات السريعة ملائمة للصحة
ما هى الوجبات السريعة؟ وما خطورتها؟



هى الوجبـات التي تحتوي على أطعمة سريعة التحضير وعالية السعرات،

مثل ساندويتشات"الشاورما والبرجر والطعمية والفطائر والبيتزا" وقطع الدجاج المقلية،

مع المـشروبات الغـازية أو العصائر المحفوظة أو المحلاة وشرائح البطاطس المقلية


وهى لا تحتوي على الفاكهة الطازجة والسلطات، و تؤكل على عجل.


و أكثر الناس إقبالاً على الوجبات السريعة هم الأطفال والمراهقون، حتى أصبحت جزءاً من عاداتهم اليومية



و من المخاطر التى تنجم عن تناول هذه الوجبات مايلى

كيف نجعل الوجبات السريعة ملائمة للصحةتلعب دورا أساسيا فى أمراض هذا العصر حيث أن كثرة استهلاك الدهون والسكريات والبروتين ونقص الألياف الغذائية
والفيتامينات والمعادن المفيدةيؤدي إلى تراكم الدهون والسكريات في الجسم ومن ثم زيادة الوزن و البدانة
والإصابة المبكرة بمرض السكر و أمراض القلب وتصلب الشرايين والسرطان خصوصاً سرطان القولون والثدي



كيف نجعل الوجبات السريعة ملائمة للصحةتتسبب فى ارتفاع ضغط الدم لأنها غنية بالصوديوم الموجود في ملح الطعام.



كيف نجعل الوجبات السريعة ملائمة للصحةتؤدى الى الامساك و عسر الهضم نظرا لأنها تؤكل على عجل بدون مضغ جيدولا تحتوي على الفاكهة والسلطات الغنية بالألياف الغذائية الضرورية لعمل الأمعاء وعملية الإخراج

كيف نجعل الوجبات السريعة ملائمة للصحةتزيد من مخاطر التعرض للتسمم الغذائي، وخاصة في فصل الصيف فغالباً ما تفتقر محلات الأغذية الى أماكن التخزين والتبريد والطهو اللازمة لمنع التلوث بالجراثيم المميتة كالسالمونيلا التى تؤدى الى مرض التيفود.
كما أن عدم توفر المياه الجارية والخدمات الصحية يزيد من فرص نقل البكتيريا الخطيرة الى الزبائن.


كيف نجعل الوجبات السريعة ملائمة للصحةتساهم فى التفكك الأسرى حيث تفقد الأسرة متعة الجلوس سوياً على مائدة الطعام




الوجبات الغذائية السريعة الصحية


إن الوجبات السريعة ليست كلها ضارة، ويمكن ببعض التغييرات جعلها أفضل وأكثر ملاءمة للصحة كما يلي:



كيف نجعل الوجبات السريعة ملائمة للصحةيفضل عند طلب "البيتزا" اختيار الأنواع التي تحتوي على كميات أكبر من الخضروات وأقل من اللحوم والأجبان ،كيف نجعل الوجبات السريعة ملائمة للصحة
وأن تكون القاعدة رقيقة؛ للتقليل من السعرات الكلية للبيتزا.


كيف نجعل الوجبات السريعة ملائمة للصحةفي حالة الأكل في مطاعم "البرجر"، يفضل اختيار الخبز الأسمر و طلب الحجم الصغير، ويفضل المشوي بدلاً من المقلي، وتجنب أكل البطاطس المقلية وشرب المشروبات الغازية ويستبدل بها بعض الفاكهة أو العصائر الطبيعية غير المحلاة



كيف نجعل الوجبات السريعة ملائمة للصحةاختيار السلطات التي تحتوي على الخضروات الطازجة والبعد عن الإضافات الدسمة مثل المايونيز والخبز المحمص والبقول و الجبن و الزيوت



كيف نجعل الوجبات السريعة ملائمة للصحةاختيار الحلويات التي تعتمد على الفاكهة الطازجة، مثل سلطة الفواكه، أو اختيار الحلويات ذات الحجم الصغير لتقليل كمية السعرات فيها ويجب ألا تتناولها أكثر من مرتين فى الأسبوع

محاولة تجنب جميع المواد المضافة للمواد الغذائية مثل ( الألوان والمحسنات والمنكهات .. الخ)
المصدر: National Nutriton Institute







2 
قاطع الاه

شكرا شكرا وبشده اشكرك


لانك وقعتي على العله الكامنه للبشر

لكن هل يوجد من يطبق

لان غريزة بعض البشر بالطعاام قويه جداً

ولا يصدق هذا الكلام

وفقتي اختي ام مودي لطرحك الرائع والمفيد

ودمت بعطر الرحمن


5 
الفارس الابيض

[align=center]


تسلمي الايادي
على كل جميل تقدميه لنا
مشكور ه اختي على الموضوع الرائع
تسلمي الايادى
اختياراتك
موفقه
الف شكر لكي ولمواضيعك الجميله
تسلمي يارب
الموضوع القيم والمميز
وفي انتظار جديدك الأروع والمميز
لكي مني أجمل التحيات
فارس الظلام

[/align]



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
جميع الحقوق محفوظة لموقع ومنتديات الدولي ElDwly.com
جميع المواد المنشورة بمنتديات الدولي تُعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط.