العودة   منتديات الدولى > الأسرة والمجتمع > قسم المطبخ والأكلات

قسم المطبخ والأكلات منتدى خاص بمواضيع تعليم الطبخ والأكلات، أحدث الطرق العصرية فى الطبخ، وصفات أكلات وحلويات ومشروبات جديدة


1 
ام مودي


اليك عوامل الجودة في الاسماك الطازجة التي يجب




أن تراعيها وتلاحظها عند شرائك هذه الاسماك.



علامات الاسماك الطازجة



علامات السمك الطازج :




1.ان يكون لون خياشيمها وردي طبيعي وخالياً من المواد المخاطية.





2.ان يكون العيون ناضرة مائية لامعة والقرنية شفافة .





3.ان يكون رائحتها مميزة وهي رائحة الحشائش البحرية الطازجة وخالية من الروائح الكريهة مثل رائحة النشادر وكبريتيد الهيدروجين التي تدل على الفساد .





4.ان يكون سطح الاسماك براقة لامعة خالياً من المخاط البكتيري وان تكون الطبقة اللزجة عليها شفافة .




5.ان يعود لحم منطقة الظهر في الاسماك لوصفه الطبيعي بعد رفع الضغط بالاصابع عنه أي انه يكون مطاطياً .





6.الا تتساقط القشور بسهولة عن الاسماك القشرية اما الاسماك غير القشرية فيجب ان يكون جلدها أملس وغير مجعد .





7.الا يوجد تغير في لون جوانب البطن عن اللون الطبيعي للسمكة ولايوجد أي انفجار في منطقة البطن ويكون لون اللحم الداخلي طبيعياً وشفا
منقول للفائدة



من عاش لنفسه ولد صغيراً وسيعيش صغيراً وسيموت صغيراً
ومن عاش من أجل رسالته ولخدمة الناس امتد عمره
وتخلدت ذكراه بعمر كل من عاش من اجلهم



2 
مذهله

أم مودي أنتي رائعة

ومواضيعك كلها رائعة
فأنتي صاحبة الذوق والإبداع
والأخلاق العالية
لا تحرمينا من جديدك أختي الغالية
دمتي في حفظ الرحمان
ويقييم بالنجوم


3 
طيف الحرمان

معلومات رائعه
جزاكى الله كل خير عليها

سلمت اناملك الذهبيه
كونى كما انتى مميزه
فما تقدمى
فى انتظار كل ماهو جديد لك
تقبلى منى
خالص تحيتى وتقديرى لك


4 
عطر البنفسج

الف شكر لك على الموضوع

كثير حلو نعرف هالمعلومات
شكرررررراا

[flash1=http://s7.directupload.net/images/110719/6k9pm8me.swf]width=500 height=400[/flash1]



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
جميع الحقوق محفوظة لموقع ومنتديات الدولي ElDwly.com
جميع المواد المنشورة بمنتديات الدولي تُعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط.