طريقة عمل شوربة القرع بالصور

كل محبي الشوربة اليوم نقدم لكم طبق شهي جدا تستمع به انت وعائلتك فهو سهل في التحضير بالاضافة للعديد من فوائدة الرائعة للجسم و الصحة




و تتميز شوربة القرع بأنها وجبة لذيذة جدا و سلسة مع إضافة المزيد من التوابل لإضفاء نكهة متميزة .و القرع عنصر غني بالألياف و المعادن الأساسية مثل الحديد و البروتينات ، كما أنه يحتوي علي نسبة قليلة من السعرات الحرارية . و يمكنك تقديم شوربة القرع مع الخبز بالروزماري .







المكونات في طريقة عمل شوربة القرع بالصور :

1 كليو جرام من القرع الأحمر .
300 جرام من الجزر .
300 جرام بطاطا .
بصله .
فصين ثوم .
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون .
1 معلقة صغيرة من الملح .
1 لتر مرق دجاج .
1/4 معلقة هيل .
1/4 معلقة قرفة .
1/4 معلقة فلفل أسود .
1 كوب كريمة مطبوخة .
بقدونس للتزيين

الخطوات في طريقة عمل شوربة القرع بالصور :





تقشير القرع و تنظيفه جيداً ، و تقطيعه إلي قطع صغيرة .




وضع الزيت في حلة علي النار و يضاف إليه القرع ا و الجزر و البطاطا و القلي لمدة 5-7 دقائق




يضاف الثوم و قلي الكل علي النار لمدة دقيقتين مع التقليب .

إضافة البهارات و الملح .

يضاف المرق و تغطي الحلة علي نار هادئة حتي تنضج .




يطحن الخليط و يضاف إليه الكريمة .



يمكنك تزينه بالبقدونس قبل تقديمه

.و بالهنا و الشفاء

المصدر: منتديات الدولى - من قسم: قسم المطبخ والأكلات