العودة   منتديات الدولى > الأسرة والمجتمع > قسم المطبخ والأكلات

قسم المطبخ والأكلات منتدى خاص بمواضيع تعليم الطبخ والأكلات، أحدث الطرق العصرية فى الطبخ، وصفات أكلات وحلويات ومشروبات جديدة


1 
شموخـي بـحـبـك



• 250 جم من أجنحة الدجاج

• 160 جم من الطماطم

• 120 جم من الخيار

• 40 جم من أوراق النعناع

• 20 جم من البصل الأخضر

• 40 جم من الفجل الأحمر

• 60 جم من الخس الروماني

• 60 جم من الفلفل الأخضر

• 40 مل من عصير الليمون

• 20 جم من الملح

• 40 جم من السماق

• 40 مل من زيت الزيتون

• 20 جم من الزيتون الأسود

• 20 جم من البقدونس

• 120 جم من الخبز

• 80 مل من دبس الرومان
طريقة التحضير

أجنحة الدجاج

• تسخن مقلاة عميقة حتى تصل درجة حرارتها إلى 180 درجة مئوية.

• تنقع الأجنحة في خليط عصير الليمون مع السماق ودبس الرومان.


• تقلى الأجنحة في الزيت حتى تصبح مقرمشة.

• ترفع الأجنحة من على النار وتوضع جانباً.

السلطة

• يخلط عصير الليمون مع السماق ودبس الرومان وزيت الزيتون في إناء صغير لتحضير التتبيلة.

• تخلط جميع الخضروات في إناء كبير ثم يضاف إليها التتبيلة.

• يضاف الخبز المحمص إلى السلطة.

• ثم توضع أجنحة الدجاج أعلى الطبق.

• ويصبح الطبق جاهزاً للتقديم.









Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
جميع الحقوق محفوظة لموقع ومنتديات الدولي ElDwly.com
جميع المواد المنشورة بمنتديات الدولي تُعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط.