العودة   منتديات الدولى > الأسرة والمجتمع > قسم المطبخ والأكلات

قسم المطبخ والأكلات منتدى خاص بمواضيع تعليم الطبخ والأكلات، أحدث الطرق العصرية فى الطبخ، وصفات أكلات وحلويات ومشروبات جديدة


1 
شموخـي بـحـبـك


ستيك اللحم بالسمسم

المقادير:
ربع كوب صويا صوص
ملعقتان كبيرتان من بذور السمسم المحمصة

ملعقة صغيرة ثوم مفري
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون أو زيت نباتي (حسب رغبتك)
ملعقتان كبيرتان سكر بنيّ
ربع ملعقة فلفل أسود
ملعقة من صوص الفلفل الحار
750 جم لحم مقطع إلى شرائح

طريقة التحضير :

احضري كيس بلاستيك وضعي فيه الصويا صوص ، بذور السمسم المحمصة ، الثوم المفري ، الزيت ، السكر البنيّ ، صوص الفلفل الحار.
قومي بعمل ثقوب في كل شريحة باستخدام الشوكة ثم ضعيها داخل الكيس وأغلقيه ورجيه جيدا ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 8 ساعات.
قومي بإعداد الشواية وتسخينها .
أخرجي الكيس من الثلاجة وضعي شرائح اللحم على الشواية ، قلّبيها على الجانبين حتى تنضج ويصبح لونها بنيّا.
ضعي شرائح اللحم في طبق التقديم واتركيها تبرد ثم قدميها.





Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
جميع الحقوق محفوظة لموقع ومنتديات الدولي ElDwly.com
جميع المواد المنشورة بمنتديات الدولي تُعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط.