العودة   منتديات الدولى > الأسرة والمجتمع > قسم المطبخ والأكلات

قسم المطبخ والأكلات منتدى خاص بمواضيع تعليم الطبخ والأكلات، أحدث الطرق العصرية فى الطبخ، وصفات أكلات وحلويات ومشروبات جديدة


1 
ريمآآ


الكوردن بلو 2014 ، طريقة عمل الكوردن بلو  2015



المكوّنات و المقادير

قطع من فلية الدجاج.

شرائح من جبنة الشيدر.
مدخن الدجاج.
بصلة مفرومة ناعم.
ملح وفلفل.
بيض وبقسماط.
الزبدة (زيت حسب الرغبة).

الكوردن بلو

خطوات التحضير - يتبل قطع دجاج الفلية بالملح والفلفل لمدة ساعتين.- تقطع شرائح الجبنة الشيدر على حسب حجم قطعة الدجاج وتوضع فوقها .- توضع قطعة من الدجاج المدخن نفس حجم قطعة الدجاج فوق قطعة الجبن.- تلف في كيس من البلاستك ويضغط جيداً على القطعة حتى تتماسك.- يمكن استعمال معلقة كبيرة للضغط على القطعة ثم تفك من الكيس البلاستك.- تتبل القطعة في البيض والبقسماط ثم تقلي في الزبدة أو الزيت حتى تحمر وتقلب.- توضع في صحن التقديم ويمكن أن تقدم مع بطاطا مقلية.




Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
جميع الحقوق محفوظة لموقع ومنتديات الدولي ElDwly.com
جميع المواد المنشورة بمنتديات الدولي تُعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط.