العودة   منتديات الدولى > الأسرة والمجتمع > قسم المطبخ والأكلات

قسم المطبخ والأكلات منتدى خاص بمواضيع تعليم الطبخ والأكلات، أحدث الطرق العصرية فى الطبخ، وصفات أكلات وحلويات ومشروبات جديدة


1 
ريمآآ


وصفة عمل قالب خبز فرنجي محشي بالبيض ، طريقة تحضير قالب خبز فرنجي محشي بالبيض

المكونات:
رغيف خبز فرنجي
100 غم أو ½ كوب شرائح جبنة صفراء
250 غم أو 1 كوب جبنة طرية للدهن
0.1 لتر أو ¼ كوب كريمة تزيين طازجة
3 قطع مخلل خيار
2 حبة طماطم

3 بيضات
100 غم أو ½ كوب زيتون أخضر وأسود منزوع النوى
125 غم أو ½ كوب جبنة غنم للدهن
5 شريحة مخلل فلفل حلو أحمر اللون
5 شريحة مخلل فلفل أصفر
1 ضمة بصل أخضر
بقدونس
1 ضمة ريحان
ملح وفلفل اسود
1 ضمة

الطريقة:
1- نضع البيض في ماء بارد ونسلقه مدة 8 دقائق من بدء غليان الماء.
2- ننظف الأعشاب (البصل الأخضر والبقدونس والريحان) ونغسلهم ونفرمهم.
3- نصفي المخلل بأنواعه من الماء جيداً ثم نقطعهم إلى مكعبات صغيرة.
4- نغسل الطماطم ونجففها جيداً ونقطعها أنصاف ثم نزيل البذور ونتخلص من سائل الطماطم ثم نقطعها إلى مكعبات.
5- نخفق كريمة التزيين بالخلاط الكهربائي أو اليدوي جيداً.
6- نخلط الجبنة الطرية باستخدام شوكة ثم نضيف إليها الكريمة والخيار والطماطم والفلفل الحلو والملح والفلفل الأسود.
7- باستخدام سكين نتخلص من الجزء العلوي لقالب الخبز ونحتفظ به جانباً ثم نفرغ القالب من اللب الداخلي.



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
جميع الحقوق محفوظة لموقع ومنتديات الدولي ElDwly.com
جميع المواد المنشورة بمنتديات الدولي تُعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط.