العودة   منتديات الدولى > الأسرة والمجتمع > قسم المطبخ والأكلات

قسم المطبخ والأكلات منتدى خاص بمواضيع تعليم الطبخ والأكلات، أحدث الطرق العصرية فى الطبخ، وصفات أكلات وحلويات ومشروبات جديدة


1 
عطريــهـ


طريقة عمل كولفي الخوخ مع الفستق ، وصفة عمل كولفي الخوخ


طريقة عمل كولفي الخوخ مع الفستق ، وصفة عمل كولفي الخوخ
المقادير

كوب ونصف كاسترد فانيليا
395 جم حليب مكثف محلي
300 ملج دبل كريم



ملعقتان صغيرتان مستخرج فانيليا
100 جم خوخ مجفف ومقطع
80 جم حب فستق غير مملح ومقطع خشن
عشر شرائح عجينة
رذاذ زيت زيتون
ثلث كوب عسل

الطريقة
اخفقي الكاسترد مع الحليب المكثف والدبل كريم في وعاء، ثم أضيفي الخوخ مع نصف كمية الفستق، وامزجيه جيدا.
قسمي المزيج علي ثمانية قوالب، ثم ضعيها في صينية فرن، وضعي الصينية في المبرد لمدة 4 ساعات تقريبا حتى تتجمد تماما.
سخني الفرن لدرجة حرارة 180 مئوية، ثم افردي شرائح العجينة علي سطح نظيف، وقطعيها قطعاً سميكة بالطول،
انثريها علي صينية فرن كبيرة، ثم انثري رذاذ زيت الزيتون، وادخليها الفرن لمدة 5 دقائق تقريبا، أو حتى تصير ذهبية اللون ،
ثم ضعيها جانبا لمدة 10 دقائق تقريبا لتبرد.
ضعي كل واحدة من الكولفي في طبق التقديم، ثم انثري أصابع العجينة مع العسل والكمية المتبقية من الفستق من أعلي، وقدميها في الحال




Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
جميع الحقوق محفوظة لموقع ومنتديات الدولي ElDwly.com
جميع المواد المنشورة بمنتديات الدولي تُعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط.