العودة   منتديات الدولى > الأسرة والمجتمع > قسم المطبخ والأكلات

قسم المطبخ والأكلات منتدى خاص بمواضيع تعليم الطبخ والأكلات، أحدث الطرق العصرية فى الطبخ، وصفات أكلات وحلويات ومشروبات جديدة


1 
هدوء القمر


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


----------------



المقاديـــــــر:


اولاً-10حبات جالكسي شوكولاته. مو تشتهونه وتاكلونه وتسحبون على الحلى << تحسبكم مثلها هع هع
ثانياً- 4 حبات أوريو ( المغلف الواحد يحتوي على 6 بسكوتات )
ثالثاً- نص علبة قشطه- كريمة الخفق " 125 ملل" .
رابعاً- شعيرية باكستانية - مكسرة ومحموسة بالزبدة - .
خامساً- خلطة النستلة (( 4حبات كيري + علبة حليب محلى )) بالخلاط .:






: ملاحظة مهمة ::



يفضل استخدام الجالكسي في هذه القوالب في الشتاء فقط<<<<<<<<<<<<((ترى لهالسبب قلت جاء بوقته))اما الصيف يفضل استخدام قوالب شوكولاتة العطير أو أي قوالب شوكولاتة
خاصة بتغليف الكيك
ــــــــــــــــــــــــــــــ



والآن الشرح مع الصور:


هذي شكل القوالب بالعلبه وهي عباره عن ثلاث قوالب مصنوعه من السيلكون


والافضل استخدم الحجم الصغير والأوسط:


حلى الجواهر با الصور خطوه خطوه ..




هذي صورة المقادير بس الجالكسي ناقص بالصوره انتبهو



حلى الجواهر با الصور خطوه خطوه ..



اولاً نسوي حمام ما ئي لإذابة الشوكلاته:



حلى الجواهر با الصور خطوه خطوه ..



نأخذ مقدار ملعقه صغيره أصغر حجم
من الشوكلاته السائله ونبدأ بملأ جوانب
القالب من الداخل بالشوكلاته وعندما
ننتهي من ملأ القوالب ندخلها الفريزر:



حلى الجواهر با الصور خطوه خطوه ..




نفصل الكريمه البيضاء عن الاوريو ونقوم بدق الأوريو بالنجر( الهاون) ترى دقه بالهاون افضل من الطحن بالطاحونه حتى لا يصبح بودره:
نضيف كريمة الخفق إلى الأوريو ونخلطهم



حلى الجواهر با الصور خطوه خطوه ..




هذه القوالب بعد ماطلعناه من الفريز
بعد ما تجمدت الشوكلاته اطلعها من الفريزر وأظغط بأصبعي اسفل القالب فتظهر الشوكلاته وينفصل عن القالب


حلى الجواهر با الصور خطوه خطوه ..



فيه طريقه سهله لوضع الاوريو بسرعه في القوالب وهي اني أجيب كيس صغير وأعبيه بالحشوه واقص طرف الكيس وابدا أعبي القوالب مثل قمع تزيين الكيك:



حلى الجواهر با الصور خطوه خطوه ..



مقادير طبقة الحليب المحلى: 4حبات الكيري
+علبة الحليب المحلى حجم397ملم في الخلاط



حلى الجواهر با الصور خطوه خطوه ..



ذا خلطتيهم وزعي الخليط عالقوالب....
.واحمسي شعيريه باكستانيه او كنافه
وحطي عليها شوي نستله اذا كانت شعيريه
ووزعيها عالطبقة البيضاء بالقوالب


حلى الجواهر با الصور خطوه خطوه ..



ويصير شكلها النهائي كذا





بالهنا يارب ..حلى الجواهر با الصور خطوه خطوه ..
اعجبني ونقلته لكم ..
تحياتي
/



2 
البـدره

يسلمووووووووووو اختي الغاليه هدووؤ القمر اطبا ااااااااااق لذيذه يعطيج الف عافيه تدرين حلوه الطريقه حق العيد اوك ههههههه


4 
أمير الحزن

تسلم ايدج اختي هدوء على هالاطباق الشهيه


بانتظار جديدج اختي دمتي بود



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
جميع الحقوق محفوظة لموقع ومنتديات الدولي ElDwly.com
جميع المواد المنشورة بمنتديات الدولي تُعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط.