العودة   منتديات الدولى > الأسرة والمجتمع > قسم المطبخ والأكلات

قسم المطبخ والأكلات منتدى خاص بمواضيع تعليم الطبخ والأكلات، أحدث الطرق العصرية فى الطبخ، وصفات أكلات وحلويات ومشروبات جديدة


1 
عطريــهـ










اكلات رمضانية مميزة 2014 - طريقة عمل يخني اللوبياء بالسلق لرمضان 2015




اكلات رمضانية مميزة 2014 - طريقة عمل يخني اللوبياء بالسلق لرمضان 2015


طريقة عمل يخني اللوبياء بالسلق




وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطهي 5 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاص


ركز الشيف اسامة بأطباقه على الأطعمة المفيدة للجسم والغنية بالفيتامينات والمعادن المفيدة للإنسان، ومن الأطباق المفيدة جداً والتي قدمها الشيف أسامة طريقة عمل يخني اللوبياء بالسلق ارجو أن تجربوها فهي مفيدةٌ جداً.

اكلات رمضانية مميزة 2014 - طريقة عمل يخني اللوبياء بالسلق لرمضان 2015
المقادير
  • لوبيا بعين سوداء ,0.75 كوب
  • سلق ,1.50 كيلو
  • بصل مفروم, حبة
  • زيت زيتون ,0.50 كوب
  • لحم مفروم,0.25 كغ
  • معجون الطماطم , ملعقة كبيرة
  • عجون فلفل أحمر , ملعقة كبيرة
  • بابريكا ,0.50 ملعقة صغيرة
  • ملح وفلفل , حسب الرغبة


طريقة التحضير

- تُنقع اللوبيا في ماءٍ باردٍ لمدة ساعةٍ ثم تشطف وتصفي.

- تُسلق في حوالي 2-3 كوب ماءٍ لحوالي 40 دقيقة.


- يُغسل ورق السلق ويُقطع بعد فصله عن الساق إلى شرائح.


- يُسخن الزيت في إناءٍ علي نارٍ متوسطةٍ ويضاف البصل والللحم المفروم مع التقليب من حين لأخر لحوالي 20 دقيقة.


- تضاف اللوبيا (المصفاة) وتترك حتي تتشرب من الصلصة لمدة 5-10 دقائق.


- يضاف السلق والبابريكا وقليل من الماء ويترك علي النار مع التقليب من حين لآخر لمدة 5 دقائق ويقدم.





Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
جميع الحقوق محفوظة لموقع ومنتديات الدولي ElDwly.com
جميع المواد المنشورة بمنتديات الدولي تُعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط.