العودة   منتديات الدولى > الأسرة والمجتمع > قسم المطبخ والأكلات

قسم المطبخ والأكلات منتدى خاص بمواضيع تعليم الطبخ والأكلات، أحدث الطرق العصرية فى الطبخ، وصفات أكلات وحلويات ومشروبات جديدة


1 
شواقهـ


المقادير:
* 200 غ من الدقيق

* 4 بيضات

* 200 غ من الزبدة


* 200 غ من السكر

* 20 غ من البندق

* ملعقتا بندق كبيرتان

* 200 مل من الحليب

* 250 غ من الكريما

* 20 غ من الجلاتين

* 20 غ من اللوز البودرة

* فواكه مشكلة "للتزيين"

طريقة التحضير:
* يضرب البيض مع السكر في الخلاط ثم يضاف الحليب والدقيق وبودرة اللوز والزبدة، وتضرب جيداً في الخلاط.

*
يسكب الخليط في قالب مدهون بالسمن والطحين ثم يوضع القالب في الفرن على
درجة حرارة 180 حتى تتكون طبقة من الكعكة الإسفنجية بيضاء اللون.

*
تضرب جميع المقادير مرة أخرى ويستبدل اللوز بالبندق، ويضرب الجميع بالخلاط
ثم يسكب المزيج في القالب، ويوضع في الفرن حتى تتكون طبقة من الكيكة
الإسفنجية خضراء اللون.

* توضع الكعكة الإسفنجية البيضاء وتسكب فوقها الكريما والجلاتين ثم توضع الكعكة الإسفنجية الثانية الخضراء.

* توضع الكعكة في الثلاجة لمدة ساعتين ثم تزين بالفواكه وصحتين




Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
جميع الحقوق محفوظة لموقع ومنتديات الدولي ElDwly.com
جميع المواد المنشورة بمنتديات الدولي تُعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط.