موقع المصطبة

العودة   منتديات الدولي > الأسرة والمجتمع > قسم المطبخ والأكلات

قسم المطبخ والأكلات منتدى خاص بمواضيع تعليم الطبخ والأكلات، أحدث الطرق العصرية فى الطبخ، وصفات أكلات وحلويات ومشروبات جديدة


1 
عطريــهـ







معجنات رمضانية 2013 - فطائر تركية 2014









معجنات رمضانية 2013 - فطائر تركية 2014

المقادير

3 اكواب قيق كويتي
ربع كاس زيت

3م ك حليب نذوبها في كاس ماء للعجن

1م ك خميره + 2 م ك سكر + م ص ملح + م ص BK

الخطوات بالصور نبدا في الحشوات انا سويت

تونه والحشوه الحلوه لبنه وعسل




معجنات رمضانية 2013 - فطائر تركية 2014






معجنات رمضانية 2013 - فطائر تركية 2014




معجنات رمضانية 2013 - فطائر تركية 2014


مقاير العجينه بالصور




هنا كوب حليب دافي وزيت دقيق صوره جماعيه


معجنات رمضانية 2013 - فطائر تركية 2014


هذا الدقيق والكاس هذا المعيار يكون ممسوح من فوق

معجنات رمضانية 2013 - فطائر تركية 2014

3 كاسات دقيق

معجنات رمضانية 2013 - فطائر تركية 2014
نحط عليهم السكر والملح والخميره BK


معجنات رمضانية 2013 - فطائر تركية 2014,
وبعدها نحط الزيت
,
معجنات رمضانية 2013 - فطائر تركية 2014

نفركها بزيت لين تصير كذا

معجنات رمضانية 2013 - فطائر تركية 2014

نحط الحليب بتريج ونعجن


معجنات رمضانية 2013 - فطائر تركية 2014

نعجنها بالحليب الدافي وراح تحتاج ماء شوي ربع كاس شاهي

لو لزقت رشي عليها شوي د قيق

معجنات رمضانية 2013 - فطائر تركية 2014

بعد ما تتماسك العجينه تسذا

معجنات رمضانية 2013 - فطائر تركية 2014


نحطها على طاوله نظيفه ونبدا بالعجن لمده 5 دقايق لين تصير طريه


معجنات رمضانية 2013 - فطائر تركية 2014



بعد العجن
معجنات رمضانية 2013 - فطائر تركية 2014

نحطها في مكان دافي وبعيد عن النور لمده ساعه

معجنات رمضانية 2013 - فطائر تركية 2014




بعد العجن نكورها ونبداء نفردها 1 سم

معجنات رمضانية 2013 - فطائر تركية 2014

نجهز الصواني

معجنات رمضانية 2013 - فطائر تركية 2014



معجنات رمضانية 2013 - فطائر تركية 2014

الشكل الاخير قبل ما ندخلها الفرن ندهن الوجه عشان الون الذهبي يا بيض او حليب او زبده

معجنات رمضانية 2013 - فطائر تركية 2014

معجنات رمضانية 2013 - فطائر تركية 2014

قبل ما تستوي مره نرش على الوجه جبنه موزريلا

وهنا الشكل النهائي

فطيره الببنه نسقيها بالعسل ولمن تبرد نقطعها


معجنات رمضانية 2013 - فطائر تركية 2014

معجنات رمضانية 2013 - فطائر تركية 2014

معجنات رمضانية 2013 - فطائر تركية 2014



معجنات رمضانية 2013 - فطائر تركية 2014

معجنات رمضانية 2013 - فطائر تركية 2014




Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2023, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
جميع الحقوق محفوظة لموقع ومنتديات الدولي ElDwly.com
جميع المواد المنشورة بمنتديات الدولي تُعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط.