العودة   منتديات الدولى > الأسرة والمجتمع > قسم المطبخ والأكلات

قسم المطبخ والأكلات منتدى خاص بمواضيع تعليم الطبخ والأكلات، أحدث الطرق العصرية فى الطبخ، وصفات أكلات وحلويات ومشروبات جديدة


1 
عطريــهـ







اكلات رمضانية 2013 - طريقة عمل بيتزا المارجريتا 2014









اكلات رمضانية 2013 - طريقة عمل بيتزا المارجريتا 2014


المكوناتاكلات رمضانية 2013 - طريقة عمل بيتزا المارجريتا 2014
كيلو دقيق
ملعقة خميره فوريه
1ملعقة ملح صغيره
نصف ملعقة سكر صغيره

نصف كوب زيت
2كوب زبادي
ماء دافيء
الطريقة
تمزج المكونات مع بعضها ثم نضع الزبادي والزيت ويقلب الخليط جيدا


(ملحوظه : الزيت بيتحط مباشرة دون تسخينه )

ثم يوضع الماء الدافي للعجن وبيكون حسب احتياج العجينه

مع مراعاة ان تكون المياه فاتره لانها لو ساخنه هتفشل العجينه


ويتم العجن
وتترك العجينه حتي تختمر تماما
ثم تقطع كرات علي حسب العدد المطلوب

ثم تفرد كل قطعه علي حده ويضاف اليها الحشو

الحشو ...
بالنسبه للمكونات اللي بتتحط على البيتزا هذه حسب ذوق كل واحد في الاكل
هنا حطينا فلفل اخضر - طماطم - زيتون اسود قطع - لحم مفروم _جبن موزريلا - صلصه عليها معلقة زيت وقليل من الملح والفلفل
ندهن العجينه بعد فردها بالصلصه ثم نضع اللحم وعليه الطماطم والزيتون والفلفل وعلي الوجه الجبنه

(ملحوظه: بيتزا المارجريتا بتكون حشوها صلصه وجبنه فقط )
وهذاكان الشكل النهائي للبيتزا
وبالهنا والشفا

اكلات رمضانية 2013 - طريقة عمل بيتزا المارجريتا 2014






Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
جميع الحقوق محفوظة لموقع ومنتديات الدولي ElDwly.com
جميع المواد المنشورة بمنتديات الدولي تُعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط.