العودة   منتديات الدولى > الأسرة والمجتمع > قسم المطبخ والأكلات

قسم المطبخ والأكلات منتدى خاص بمواضيع تعليم الطبخ والأكلات، أحدث الطرق العصرية فى الطبخ، وصفات أكلات وحلويات ومشروبات جديدة


1 
عطريــهـ





اكلات رمضانية 2013 - طريقه عمل طاجن الدجاج 2014



اكلات رمضانية 2013 - طريقه عمل طاجن الدجاج 2014









اكلات رمضانية 2013 - طريقه عمل طاجن الدجاج 2014











المقادير:
-500 غرام من
الدجاج الكامل

-50 غراماً من البصل المفروم ناعماً
-10 غرامات من الثوم المدقوق
-25 غراماً من الدقيق
-غرام من الزعفران
-ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون الحامض
-رشّة من الملح
-رشّة من البهار الأبيض
-15 غراماً من الزبدة

طريقة التحضير:



1- يقطّع الدجاج إلى قطع متساوية، ثم يقلّب بالزبدة على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
2- يضاف فوقه البصل والثوم فالدقيق، مع التقليب قليلاً.
3- بعدها، يضاف الزعفران والملح والفلفل، ثم يغمر هذا المزيج بالماء، ويترك يغلي حتى ينضج.وأخيراً، يضاف عصير الليمون.
(هذه المقادير تكفي ثلاثة أشخاص).




Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
جميع الحقوق محفوظة لموقع ومنتديات الدولي ElDwly.com
جميع المواد المنشورة بمنتديات الدولي تُعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط.