العودة   منتديات الدولى > الأسرة والمجتمع > قسم المطبخ والأكلات

قسم المطبخ والأكلات منتدى خاص بمواضيع تعليم الطبخ والأكلات، أحدث الطرق العصرية فى الطبخ، وصفات أكلات وحلويات ومشروبات جديدة


1 
عطريــهـ






اكلات رمضانية 2013 - طريقه الباميا
2014





اكلات رمضانية 2013 - طريقه الباميا 2014




المقآدير:
بآميآ
بصل
طمآطم
ثوم مهروس
كركم

بهارات مطحونة: هيل, قرفة , فلفل اسود

بزار
ليمون اسود / ممكن استبدآله بالزوريش أو الزركش<يعطي حموضة وطعم لذيذ
مكعب مآجي
ملعقة صغيرة فلفل احمر
3 فلفل اخضر حار مقطع شرائح
كزبرة / بقدونس مفروم
صلصلة طمآطم
زيت للتحمير


الطريقة:
نحمر البصل و الطمآطم و الفلفل الحار لين مآ تتحمر الحمسة وتذبل شوي
نضيف الثوم المهروس و صلصلة الطمآطم و مآي للتسبيك
ونخليه يغلي شوي
أحينه نحط الكركم و باقي البهارات و الماجي ونخليه يغلي دقيقة عشآن المرق يكتسب طعم البهارات
نضيف البآميآ ونحطهآ تنطبخ عً نار هادية لين تنضج بس مب تذبل
قبل لا نطفي ع النار نضيف الليمون الاسود او الزوريش و الكزبرة المفرومة
و بالهنآ
يقدم مع رز او خبز




Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
جميع الحقوق محفوظة لموقع ومنتديات الدولي ElDwly.com
جميع المواد المنشورة بمنتديات الدولي تُعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط.