اكلات رمضانية 2013 , وصفة عمل الأرز بالفطر2014

اكلات رمضانية 2013 , وصفة عمل الأرز بالفطر2014

المقادير

• بصل شرائح, حبة
• ثوم مهروس,2 فص
• زيت ,2 ملعقة كبيرة
• أرز بسمتي ,3 كوب
• فطر مقطع شرائح,2 كوب
• كزبرة ناشفة , حسب الرغبة
• مرقة دجاج ,4 كوب
• فلفل أسود , حسب الرغبة
• ملح , حسب الرغبة
• بصل أخضر ناشف, عود

طريقة التحضير
- أنقعي الأرز في ماءٍ دافىءٍ
- ضعي القليل من الزيت في إناءٍ متوسط الحجم , ثم أضيفي البصل والثوم وقلبيهم

- أضيفي الفطر وقلبي حتى يصبح طرياً

- أضيفي البهارات والملح وقلبي الخليط جيداً حتى يتجانس

- أضيفي الأرز , وأغمريه بمرقة الدجاج , ثم أغلقي الإناء لمدة نصف ساعة

- زيني الطبق بالمكسرات

- يقدم الأرز بالفطر إلى جانب اللبن

المزيد اكلات رمضانية 2014 , وصفة عمل الأرز بالفطر2015

المقادير

• بصل شرائح, حبة
• ثوم مهروس,2 فص
• زيت ,2 ملعقة كبيرة
• أرز بسمتي ,3 كوب
• فطر مقطع شرائح,2 كوب
• كزبرة ناشفة , حسب الرغبة
• مرقة دجاج ,4 كوب
• فلفل أسود , حسب الرغبة
• ملح , حسب الرغبة
• بصل أخضر ناشف, عود

طريقة التحضير
- أنقعي الأرز في ماءٍ دافىءٍ
- ضعي القليل من الزيت في إناءٍ متوسط الحجم , ثم أضيفي البصل والثوم وقلبيهم

- أضيفي الفطر وقلبي حتى يصبح طرياً

- أضيفي البهارات والملح وقلبي الخليط جيداً حتى يتجانس

- أضيفي الأرز , وأغمريه بمرقة الدجاج , ثم أغلقي الإناء لمدة نصف ساعة

- زيني الطبق بالمكسرات

- يقدم الأرز بالفطر إلى جانب اللبن

المصدر: منتديات الدولي - من قسم: قسم المطبخ والأكلات