العودة   منتديات الدولى > الأسرة والمجتمع > قسم المطبخ والأكلات

قسم المطبخ والأكلات منتدى خاص بمواضيع تعليم الطبخ والأكلات، أحدث الطرق العصرية فى الطبخ، وصفات أكلات وحلويات ومشروبات جديدة


1 
عطريــهـ





اكلات رمضانية 2013 , طرق عمل صدور دجاج 2014





اكلات رمضانية 2013 , طرق عمل صدور دجاج 2014





اكلات رمضانية 2013 , طرق عمل صدور دجاج 2014


* المقادير: *


العجين
- كأس طحين
- 2 كأس حليب
- ملعقة كبيرة روب
- بيضة- ملح

الحشو

- صدر دجاج مفلل
- علبة جبنة مبشورة
- ملح
- فلفل اسود
- باشميل
- جبن موزريلا للتزيين

التحضير

- نخلط مقادير العجين مع بعض ثم نمسح مقلى تيفال بالقليل من الزيت.
- نسكب كمية مناسبة من العجينة السائلة و تترك حتى يشتد سطحها ويجف السائل منها وترفع
و بذلك نحصل على الكريب.
- نكرر الطريقة حتى ننتهي من المقدار.
- تخلط مقادير الحشوة مع بعضها جيدا ثم نحشي بها الكريب وتلف على هيئة أسطوانات تنقل لصينية الفرن.
- يحضر الباشميل ثم يسكب على الكريب وينثر الجبن الموزريلا على السطح ثم يزج الطبق في فرن

متوسط الحرارة حتى يشتد ويحمر السطح




Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
جميع الحقوق محفوظة لموقع ومنتديات الدولي ElDwly.com
جميع المواد المنشورة بمنتديات الدولي تُعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط.