العودة   منتديات الدولى > الأسرة والمجتمع > قسم المطبخ والأكلات

قسم المطبخ والأكلات منتدى خاص بمواضيع تعليم الطبخ والأكلات، أحدث الطرق العصرية فى الطبخ، وصفات أكلات وحلويات ومشروبات جديدة


1 
عطريــهـ


اكلات رمضانية 2013 , خطوات عمل الباجه العراقيه

اكلات رمضانية 2013 , خطوات عمل الباجه العراقيه


1-نسلق اللحم (الخروف او العجل) وطبعا مع العظام لوحده. ممكن اضافة اى نوع من اللحم او العظام وحتى الراس حسب الرغبة.
اكلات رمضانية 2013 , خطوات عمل الباجه العراقيه 2014
اكلات رمضانية 2013 , خطوات عمل الباجه العراقيه 2014


2-نسلق الكرشة المقطعة الى قطع صغيرة لوحدها. لان الوقت الذي تحتاجها لطبخ اكثر من الحم.

اكلات رمضانية 2013 , خطوات عمل الباجه العراقيه 2014

اكلات رمضانية 2013 , خطوات عمل الباجه العراقيه 2014

3-نخلط الحم والكرشة بعد طبخهما جيدا ويضاف الثوم والملح اليهما. مع زيادة كمية الماء. ونتركهما على النار لمدة 5 او 10 دقائق ليكتسبا طعم الثوم.
اكلات رمضانية 2013 , خطوات عمل الباجه العراقيه 2014

اكلات رمضانية 2013 , خطوات عمل الباجه العراقيه 2014

4-نطبخ الحم المفروم

اكلات رمضانية 2013 , خطوات عمل الباجه العراقيه 2014

اكلات رمضانية 2013 , خطوات عمل الباجه العراقيه 2014

اكلات رمضانية 2013 , خطوات عمل الباجه العراقيه 2014


5-نضيف اليه(الحم المفروم) الرز -البهارات-الفلفل الاسود-قليل من الملح-وماء الحم ذو طعم الثوم ويطبخ كالرز العادي.
والف عافية .واللة تاكلون وما تشبعون....بس ادعولي ها...
اكلات رمضانية 2013 , خطوات عمل الباجه العراقيه 2014




Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
جميع الحقوق محفوظة لموقع ومنتديات الدولي ElDwly.com
جميع المواد المنشورة بمنتديات الدولي تُعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط.