العودة   منتديات الدولى > الأسرة والمجتمع > قسم المطبخ والأكلات

قسم المطبخ والأكلات منتدى خاص بمواضيع تعليم الطبخ والأكلات، أحدث الطرق العصرية فى الطبخ، وصفات أكلات وحلويات ومشروبات جديدة


1 
عطريــهـ






اكلات رمضانية 2013 , خطوات عمل اصابع السمك المقرمشه 2014





اكلات رمضانية 2013 , خطوات عمل اصابع السمك المقرمشه 2014









اكلات رمضانية 2013 , خطوات عمل اصابع السمك المقرمشه 2014





المقآدير :



* ثلث كوب بقسماط .

* ملعقة صغيرة قشر ليمون مفروم .


* نصف ملعقة صغيرة فلفل .

* ربع ملعقة صغيرة ملح .


* شرائح سمك فيليه مقطعه اصابع .

* بياض بيضة مخفوقة قليلا .

* ملعقة طعام زيت .



مقادير الصوص :



* نصف كوب مايونز .

* ربع كوب خيارمخلل مبشور او مقطع صغير جدا .

* ملعقة طعام بصل اخضر مقطع .

* ثمن ملعقة صغيرة فلفل حار



طريقة التحضير



* نخلط البقسماط و بشر الليمون و الفلفل والملح جيدا .

* نغمس اصابع السمك في بياض البيض المخفوق ونغمسه في البقسماط ونهزه جيدا حتى نتخلص من الزوائد .

* نسخن الزيت في المقلاة (زيت قليل) ونقلي السمك الى ان ياخذ اللون الذهبي مع التقليب مرة واحدة .

* يقدم ساخنا مع الصوص.




Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
جميع الحقوق محفوظة لموقع ومنتديات الدولي ElDwly.com
جميع المواد المنشورة بمنتديات الدولي تُعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط.