موقع المصطبة

العودة   منتديات الدولي > الأسرة والمجتمع > قسم المطبخ والأكلات

قسم المطبخ والأكلات منتدى خاص بمواضيع تعليم الطبخ والأكلات، أحدث الطرق العصرية فى الطبخ، وصفات أكلات وحلويات ومشروبات جديدة


1 
عطريــهـ


معجنات رمضانية 2013 - كب كيك البيتزاء 2014

معجنات رمضانية 2013 - كب كيك البيتزاء 2014

المقادير :


للعجينه


3 كوب دقيق

1 كوب حليب بودره

2 كوب ماء ( ممكن 2.5 ماي علي حسب العجينه )

1/2 كوب زبده _( تكون سايحه )

4 بيضه او تلاته مش مشكله

2 ملعقه كبيرة بيكنج بورد


نص معلقه صغيرة خمرة ( نص معلقه صغيرة فقط )


ملعقه صغيرة سكر

ملعقه صغيرة ملح


كوب زبادي



مقادير الحشوة

زيتون


لحمه مفرومه او اي حشوة انت تبينها


جبنه مونزريلا وشويه رومي لو مو موجوده مو مشكله


كاتشب وصلصه فلفل اخضر






معجنات رمضانية 2013 - كب كيك البيتزاء 2014


الاول نضرب البيض ورشه فلفل اسود لحد ماينفش كذا


معجنات رمضانية 2013 - كب كيك البيتزاء 2014


وبعدين نحط الزبادي وحليب البورده والماي والزبده وياريت تكون الزبده سايحه والخميرة والبيكنج بودر


كل المكونات يعني

وبعدين حطهم علي الدقيق نخلطهم زين وبتكون العجينه مو ماسكه بتكون سايله شويه زي كذا

معجنات رمضانية 2013 - كب كيك البيتزاء 2014

ونخليها تخمر عشر دقايق مو اكثر

وبعدين نجيب قالب الكاب كيك ونحط فيه ورق بلسيه لو مافيه ندهنه شويه زيت ودقيق

وما نملاها مره علشان بتنفش زي الكيك



معجنات رمضانية 2013 - كب كيك البيتزاء 2014

وبعدين نحط الزيتون علي الوجه نغطسه في العجينه ياعني يبقي داخل الحشوة وممكن نخليه علي الوجه عادي


بس انا بحب طعمه في العجينه


معجنات رمضانية 2013 - كب كيك البيتزاء 2014


معجنات رمضانية 2013 - كب كيك البيتزاء 2014



وبعدين بخلط صلصه حمرا مع كاتشب بيدي طعم رووووووووعه وبعدين احطهم علي الوجه

معجنات رمضانية 2013 - كب كيك البيتزاء 2014

وبعدين الفلفل الاخضر

معجنات رمضانية 2013 - كب كيك البيتزاء 2014
وبعدين اللحمه المفرومه ..


معجنات رمضانية 2013 - كب كيك البيتزاء 2014


وبعدين الجبنه الموتزريلا(حطوا الجبنه قبل ما تطلعوها من الفرن بخمس دقايق )


معجنات رمضانية 2013 - كب كيك البيتزاء 2014


معجنات رمضانية 2013 - كب كيك البيتزاء 2014






Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2023, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
جميع الحقوق محفوظة لموقع ومنتديات الدولي ElDwly.com
جميع المواد المنشورة بمنتديات الدولي تُعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط.