العودة   منتديات الدولى > المنتديات الطبية > قسم الصحة والتغذية

قسم الصحة والتغذية قسم خاص بالغذاء وفوائده على الجسم، وإيجاد الحلول المناسبة لصحتك والتداوي والإعلاج بالأعشاب الطبيعية


1 
اسيل


هل تعلمون ان السفرجل أكثر الفواكه إفادة ؟
يعتبر السفرجل واحد من أكثر الفواكه إفادة، لما فيه من نسبة ألياف وفيتامينات جعلها تعرف بقمر السعادة؛ لأن تناولها نيئة أو مطبوخة له مردوده الإيجابي الكبير على صحة متناولها،

هل تعلمون ان السفرجل أكثر الفواكه إفادة



وخاصة من ناحية أمراض المعدة والقلب والرئة .

السفرجل هو شجر مثمر موطنه الأصلي غرب أسيا، كان الرومان يقدرونه تقديرا كبيرا وكذلك الإغريق والفراعنة، أما العرب فقد ذكروه في كتاباتهم القديمة، وإستخدموه في وصفاتهم الطبية لما يتضمن من فوائد عدة، فهو يفتح الشهية، ويقوي عملية


الهضم، ويشفي من الإصابة بالإسهال، أما طعمه فيختلف ما بين التفاح والكمثري .

غالبا ما تقطف فاكهة السفرجل قبل نضوجها؛ لأنها تكون عرضة للأمراض النباتية والدود فيما لو نضج على شجره، تغطيها مادة جافة ناعمة الملمس قاتمة اللون تزال بالغسيل أو بالفرك المتكرر بقطعة قماش جافة قبل نضوجها .



وتوضع في مكان دافئ في المطبخ، حيث تحفظ إلى حين نضوجها لإستخدامها في وجبات الأرز المطهي، أو لصنع المربى، وقبل طهوها تنـزع عنها قشرتها، وتزال بذورها وتصبح أكثر طراوة وحلاوة بعد ذلك .




Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
جميع الحقوق محفوظة لموقع ومنتديات الدولي ElDwly.com
جميع المواد المنشورة بمنتديات الدولي تُعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط.