العودة   منتديات الدولى > الأسرة والمجتمع > قسم المطبخ والأكلات

قسم المطبخ والأكلات منتدى خاص بمواضيع تعليم الطبخ والأكلات، أحدث الطرق العصرية فى الطبخ، وصفات أكلات وحلويات ومشروبات جديدة


1 
الياسمين الابيض



طريقة عمل ارز بالطماطم 2013 ، وصفة ارز بالطماطم 2013
ارز بالطماطم



  • المقادير

  • 3 كوب أرز
  • 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 4 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 حبة بصل
  • 2 فص ثوم
  • نصف حبة فلفل رومي أحمر
  • نصف حبة فلفل رومي أخضر
  • 2 حبة طماطم
  • ربع كوب صلصة طماطم
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • 1 ملعقة صغيرة كركم
  • 2 كوب و نصف ماء
  • الطريقة


  1. يغسل الأرز و ينقع في الماء و يضاف إليه الملح و يترك 20 دقيقة
  2. يفرم البصل و يطحن الثوم و يقطع الفلفل الرومي و الطماطم مكعبات
  3. يحمر البصل في الزيت و الزبدة ويضاف الثوم و يحرك حتى يصبح ذهبياً
  4. يضاف الفلفل الرومي و يقلب إلى أن يذبل
  5. يضاف الطماطم و صلصة الطماطم و البهارات و يترك حتى يغلي
  6. يضاف الأرز و يترك على نار قوية مدة 8 دقائق ثم يغطى الإناء و يترك على نار هادئة حتى ينضج الأرز ثم يقدم












Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
جميع الحقوق محفوظة لموقع ومنتديات الدولي ElDwly.com
جميع المواد المنشورة بمنتديات الدولي تُعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط.