العودة   منتديات الدولى > الأسرة والمجتمع > قسم المطبخ والأكلات

قسم المطبخ والأكلات منتدى خاص بمواضيع تعليم الطبخ والأكلات، أحدث الطرق العصرية فى الطبخ، وصفات أكلات وحلويات ومشروبات جديدة


1 
عمرو شعبان


[align=center]

طريقة البيتزا بالصور

طريقة البيتزا بالصور


المكونات


طريقة البيتزا بالصور



طريقة البيتزا بالصور


العجينه
400 جرام دقيق
م ك خميره فوريه
م ك سكر
3 م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه(يفضل الزيتون)
كوب لبن للعجن
الصلصه
4 م ك كاتشب
2 م ك صلصه
2 م ك خل
للوجه
زيتون اسود..و اخضر
فلفل رومي الوان
جبن رومي
جبن مونزريلا
لحم مفروم
الطريقة..
نضيف السكر الى الخميره و قليل من الماء..حتى تعمل..



طريقة البيتزا بالصور




طريقة البيتزا بالصور




لما ترفع..الخميره ..
يتم عجن جميع مقادير العجينه بعضها مع بعض..
حتى تتكون لديك عجينه متماسكه



طريقة البيتزا بالصور




طريقة البيتزا بالصور


توضعا في مكان دافيء لمده نصف ساعه او اكثر..
و هذا شكلها ..



طريقة البيتزا بالصور



بعدين يقسم المقدار الى نصفين..




طريقة البيتزا بالصور



بفرد النصف في الصنيه..




طريقة البيتزا بالصور




وتضاف كميه من الجبن الرومي و المونزريلا



طريقة البيتزا بالصور



ويفرد عليهم باقي المقدار



طريقة البيتزا بالصور





طريقة البيتزا بالصور



بعدين بالشوكه يتم عمل بها عدة ثقوب..
كي لا ترتفع اثناء النضج....
خطوه مهمه جدااا


طريقة البيتزا بالصور



بعدها تضاف الصلصه بعد خلطها مع الخل و الكاتشب..




طريقة البيتزا بالصور



توزع الصلصة على الوجه



طريقة البيتزا بالصور



يضاف جزء من الرومي



طريقة البيتزا بالصور




بقايا اللحم بعد تفتيتها...



طريقة البيتزا بالصور



الزيتون



طريقة البيتزا بالصور



طريقة البيتزا بالصور



هذا شكلها قبل دخولها الفرن..



طريقة البيتزا بالصور



بندخلها فرن ساخن جدا...
بعدين بنهدي عليها النار
بتستغرق حوالي 10 دقايق في الرف اللي تحت..
و حوالي 10 دقايق ايضا تحت الشوايه
و بتكون النار هاديه جداااااا
و هذا شكلها بعد خروها من الفرن



طريقة البيتزا بالصور



للامانه منقوووول






[/align]


2 
علو الهمه

الإبداع ليس بالجديد عليك
متألق كعادتك بكل انتقاء
سلمت يمناك ولروحك كل الود

تحياتي
تقييم



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
جميع الحقوق محفوظة لموقع ومنتديات الدولي ElDwly.com
جميع المواد المنشورة بمنتديات الدولي تُعبر عن وجهة نظر كاتبها فقط.