منتديات الدولى

منتديات الدولى (https://vb.eldwly.net/)
-   قسم المطبخ والأكلات (https://vb.eldwly.net/f13.html)
-   -   كباب لحم ضاني , طريقه عمل كباب لحم ضاني 2012 , وصفه كباب (https://vb.eldwly.net/t99042.html)

غصن الربيع 25-05-2012 06:34 PM

كباب لحم ضاني , طريقه عمل كباب لحم ضاني 2012 , وصفه كباب
 




كباب لحم ضاني






المقادير :
نصف كيلو لحم ضاني ملبسة ومفرومة مرتين - بقسماط ناعم - شطة - كمون - ملح - فلفل - بقدونس مفروم - بصل مفروم .[/COLOR]
[color="Teal"]الطريقة:- في بولة أو اناء نضع اللحمة ونضع عليها 2 معلقة بقدونس مفري ونصف بصلة مفرومة وشطة وملح وكمون و2 ملاعق بقسماط ونعجنها باليد كويس ونعملها كويرات صغيرة في حجم حبة عين الجمل .
- نحضر أسياخ أو أعواد خشبية ونضع في كل سيخ أو عود قطعة من الفلفل الأحمر والأخضر والأصفر وكويرة لحم وقطعة بصل وهكذا .. نعمل الكمية كلها .
- نحضر صينية مدهونة بمادة دهنية ساخنة ونضع فيها الأسياخ أو الأعواد التي بها كويرات اللحم والفلفل ثم ندخلها الفرن الساخن لمدة ربع ساعة .
- تقدم في طبق التقديم مع أرز أصفر في قالب وتوضع عليه الأسياخ ويجمل بوردات الطماطم واوراق البقدونس . وبالهنا والشفا


حنين المشاااعر 29-05-2012 05:46 AM

رد: كباب لحم ضاني , طريقه عمل كباب لحم ضاني 2012 , وصفه ك
 
http://r24.imgfast.net/users/2415/43...album/2910.gif


الساعة الآن 04:57 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
جميع الحقوق محفوظة لموقع ومنتديات الدولي ElDwly.com