منتديات الدولى

منتديات الدولى (https://vb.eldwly.net/)
-   قسم المطبخ والأكلات (https://vb.eldwly.net/f13.html)
-   -   طريقة عمل الارز المعمر المصرى بالصور (https://vb.eldwly.net/t178354.html)

عمرو شعبان 12-08-2015 06:26 PM

طريقة عمل الارز المعمر المصرى بالصور
 

طريقة عمل الارز المعمر المصرى بالصور
بسم الله الرحمن الرحيم

الارز المعمر المصرى,الرز المعمر فى الصينيه,طاجن الرز المعمر,الرز المعمر بالقشطه

المكونات


ارز
لبن جاموسى كامل الدسم
ملح
قشطه


هنغسل الرز كويس ونضعه فى الصينية اللى هيتسوى فيها


http://files.lahlooba.net/2012/08/43/10.jpg


http://files.lahlooba.net/2012/08/43/11.jpg


هنضع اللبن فوق الرز زى مابنعاير المايه عند عمل الرز الابيض العادى يعنى اللبن يبقا فوق الرز عقلة ونص او ممكن تقدرى ان كيلو اللبن بياخد كوبيتين رز



http://files.lahlooba.net/2012/08/43/12.jpg


http://files.lahlooba.net/2012/08/43/13.jpg


هنحط الملح بتاعنا حسب الرغبه


http://files.lahlooba.net/2012/08/43/14.jpg


وبعد كدا اهم خطوة واللى بتخلى الرز المعمر زى الرز المعمر الفلاحى فى الشكل والطعم انا بجيب القشطه اللى بتطلع من وش اللبن وبخزنها فى الفريزر بطلعها من الفريزر وبحطها فى وسط صينيه الرز


http://files.lahlooba.net/2012/08/43/15.jpg


http://files.lahlooba.net/2012/08/43/16.jpg




خطوه مهمه كمان انك تسيبى الرز منقوع فى اللبن مش اقل من 3 ساعات وانا بسيبه فى الثلاجه اضمن


بعد كدا قبل ماتدخليه الفرن بتقلبيه بالمعلقه عشان توزعى القشطه واللى بتكون ساحت


وتدخليها الفرن على الرف السفلى عند درجه حرارة 200 بتاخد حوالى ساعه هتلاقى وشها احمر وعمل قشره وبجد الطعم لازم تجربوها عشان تدوقوا بنفسكوا


http://files.lahlooba.net/2012/08/43/24.jpg


http://files.lahlooba.net/2012/08/43/25.jpg


الساعة الآن 05:04 AM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
جميع الحقوق محفوظة لموقع ومنتديات الدولي ElDwly.com